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un maestro de la cocina francesa

См. также в других словарях:

  • Maestro — (Del lat. magister, tri.) ► adjetivo 1 Que tiene mucho mérito o valor entre los de su clase: ■ es una obra maestra. SINÓNIMO magistral 2 Que es principal: ■ viga maestra; pared maestra. ► sustantivo …   Enciclopedia Universal

  • cocina — (Del lat. coquīna, de coquĕre, cocer). 1. f. Pieza o sitio de la casa en el cual se guisa la comida. 2. Aparato que hace las veces de fogón, con hornillos o fuegos y a veces horno. Puede calentar con carbón, gas, electricidad, etc. 3. Potaje o… …   Diccionario de la lengua española

  • Cocina — (Del lat. vulgar cocina < bajo lat. coquina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Habitación de la vivienda donde se preparan y guisan las comidas: ■ he cambiado los muebles de la cocina. 2 COCINA, TECNOLOGÍA Aparato o conjunto de aparatos para… …   Enciclopedia Universal

  • cocina — (Del lat. vulgar cocina < bajo lat. coquina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Habitación de la vivienda donde se preparan y guisan las comidas: ■ he cambiado los muebles de la cocina. 2 COCINA, TECNOLOGÍA Aparato o conjunto de aparatos para… …   Enciclopedia Universal

  • Gastronomía de Francia — La comida gastronómica de los franceses Patrimonio Cultural Inmaterial Nombre descrito en la Lista del Patrimonio Inmaterial …   Wikipedia Español

  • Escuela (desambiguación) — Saltar a navegación, búsqueda Escuela puede referirse a: Escuela, la institución u organismo que tiene por objeto la educación; o el conjunto de profesores y alumnos de una misma enseñanza. Escuela (edificio) como lugar, edificio o local donde se …   Wikipedia Español

  • Manuel Martínez Llopis — (Madrid, 19 de noviembre de 1908 – ibídem. 27 de agosto de 2000)[1] ) fue un escritor, historiador culinario, gastrónomo, médico y profesor español. Contenido 1 Biografía 2 Obras …   Wikipedia Español

  • François Vatel — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Vatel. François Vatel François Vatel en un grabado anónimo del siglo …   Wikipedia Español

  • Lhardy (restaurante) — Coordenadas: 40°24′59.8″N 3°42′5.23″O / 40.416611, 3.7014528 …   Wikipedia Español

  • Henri-Paul Pellaprat — (París, 1869 París, 1950) fue un cocinero y escritor de diferentes guías gastronomicas. Biografía Comenzó su carrera en diciembre de de 1885 en la academia Academie d Art Culinaire de Paris. Henri Paul Pellaprat, nacido en 1869, fue clásicamente… …   Wikipedia Español

  • Child, Julia — orig. Julia McWilliams (n. 15 ago. 1912, Pasadena, Cal., EE.UU.). Experta culinaria y figura de la televisión estadounidense. Después de su matrimonio en 1945, vivió en París donde estudió en el Cordon Bleu y con un chef maestro. Tras mudarse a… …   Enciclopedia Universal

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